Pääruoat – Main Courses
Lämmintä kasvispiirakkaa ja juureksia – Warm Vegetable Pastry 18,00 (L)
Sipulia, kaalia, sieniä, mustaleima-emmental-juustoa filokuoressa. Lisänä juureksia ja tomaattichutneyta.
Onion, cabbage, mushroomsand cheese in filo. Served with root vegetables and tomato chutney.
3 Juuston salaatti - Salad with 3 Finnish Cheeses 17,00 (L,pyyd.G)
Kotimaisia juustoja, salaattia, punasipulia, papua, tomaattia, kyssäkaalia, marinoitua omenaa ja pihlajanmarjavinegretteä. Red onion, green beans, tomatoes, kohlrabi, marinated apple and rowanberry vinegrette.
Kylmäsavuhaukea ja kasvis-speltti-ohrattoa - Cold smoked Pike in Barley Risotto 20,00 (L,sis.valkosip.)
Viipaloitua kylmäsavuhaukea, sipulia, varsiselleriä, fenkolia, herneitä, spelttiä ja ohraa.
Cold smoked pike with onion, celery, fennel, peas, spelt and whole barley. (incl.garlic)
Paistettua kuhaa - Fried Pike-Perch 24,- (L,pyyd.G)
Piparjuurivoissa paistettua ruispaneroitua kuhaa, kermamuhennettuja juureksia ja perunaa. Rye beraded pike-perch fillet fried in horseradish flavoured butter and served with creamy root vegetables and potatoes.
Hirvenlihapyörykät - Moose Meatballs 21,00 (L,sis.valkosip.)
Lisänä pekoni-perunapyrettä, mustaherukkakastiketta ja pihlajanmarja-puolukkahilloa. Served with bacon-potato purée, black currant sauce and rowanberry-lingonberry jam. (incl.garlic)
Pippuripihvi Martan tapaan - Pepper Beef à la Martta 28,- (L,pyyd.G ja ilman valkosip.)
Härän sisäfilettä, jaloviina-pippurikastiketta, juureksia, sieniä ja valkosipulilla maustettua yrtti-perunaa. Beef tenderloin, pepper sauce, root vegetables, mushrooms and potatoes flavoured with garlic and herbs. (ask for without garlic)
L = laktoositon – laktosfri – lactose free
VL = vähälaktoosinen – laktosfattig – low lactose
G = gluteeniton –glutenfri – gluten free
M = maidoton – mjölkfri – incl. no milk protein
pyyd. = pyydettäessä – be om – ask for